木乃伊“吃”什么？
来源：《大科技·科学之谜》 日期:2017-09-01
现在保存完好的金字塔、人和动物的木乃伊让许多人对古埃及人的死后仪式并不陌生。不过，实际上他们还会有另外一个很特别的程序，那就是为死者准备永生的食物。
数量惊人的陪葬食物 1922年11月，英国考古学家霍华德·卡特在埃及帝王谷发现了图坦卡蒙墓，保存了大约5398个陪葬品。在这些陪葬品中，就包含迄今发现的最为丰富的陪葬食物。
100个精心编织的篮子放着一些植物性食物，如小麦、大麦、饼、梧桐无花果、西瓜和葡萄。48个木箱里，装着屠宰切割过的牛肉或家禽，其中包括九只鸭子、四只鹅和各种各样的小鸟。在一个20厘米高的陶瓷罐子里，还保存着看起来像蜂蜜的液体，其他罐子里则装着葡萄酒、红酒。
那么，木乃伊的这些食物有什么特别之处呢?
专为永生准备 由于是为永生做准备，除了金字塔里发现的食物数量特别惊人外，木乃伊对食物还非常挑剔。比如，尼罗河盛产鱼，但是在木乃伊的食谱清单上，就没有鱼。这是由于鱼在当时并不珍贵，类似地，猪肉也不在永生食物之列，因为这些食物在日常生活中都太普通，没有人想在来世依然吃它们。就算是比较难以获得的食物，比如牛肉，要为死者准备时也只是挑选出了最好的部分——牛腿和牛肋骨。
在精心准备完食物清单后，下一步就是考虑如何保存这些食物了。古埃及人用到了他们最熟练的方法——将肉类制成木乃伊。
在图坦卡蒙外曾祖父母的墓穴中，考古学家发现了17个装有食物的木箱，其中包括用亚麻布包裹着的牛腿、羚羊的肩膀、三只鹅、两只鸭、小鸟等。从这些木乃伊食物中，研究者最近确定了将食物制成木乃伊的一个关键材料——树脂，这是从黄连木属的树上提取的汁液，晒干会后变成硬而脆的半透明树脂，可以充当防腐剂。研究者们推测，当时埃及人会首先用盐腌制肉类去水，然后用绷带将肉类缠成一捆，最后用这种树脂涂满肉类的表面，类似于埃及人将人体制成木乃伊的过程。
但很可惜，相对于埃及人保存得比较完好的人体，动物木乃伊、食物木乃伊并没有如他们所愿的永远美味，几千年后的今天，它们已经散发出一种非常恐怖的味道。
